Кашкайш * Cascais
2010 год
Побывать в Лиссабоне и не посетить его знаменитые окрестности откуда начинается Атлантический океан - это не правильно. Электричка в Кашкайш отправляется с вокзала, который располагается почти на набережной. Это пригородный вокзал Кайш-ду-Содре, поезд идёт примерно 45 минут, билет стоит 4,5€. Путь пролегает вдоль реки Тежу, по пути через Белен. Обратный билет обошёлся в 1,7€ - видимо сказалось использование прежней карточки.
Пляж Рибейра
Еду в Кашкайш. Произнося это слово, возникает ощущение какого-то дефекта собственной речи. Но таково название! Словно кошку зовёшь! Я уже в этом городке, точнее старинном рыбацком посёлке. Что меня сюда привело? Во-первых, это возможность увидеть Атлантический океан, ведь у Лиссабона протекает только река Тежу. Во-вторых, Кашкайш – это такое весёленькое продвинутое место для отдыха.
Улица в Кашкайше
Всё тут сделано для высококлассного безделья туристов. В принципе, это же можно сказать и об остальных паре десятков приатлантических населённых пунктах Португальской Ривьеры, которые я проехал мимо. До определённого времени европейцы знали только два курорта – Лазурный берег и Португальскую Ривьеру.
Улица Largo Henrique Anjos
Для проживания туристов здесь построены современные отели и пансионаты, а вот сами местные жители предпочитают селиться в небольших (не более двух этажей) домишках, которые образуют лабиринт улиц в старой части города. Хотя сами дома теперь имеют современную отделку, ухожены и красивы, но сохраняют стиль старинного рыбацкого посёлка. Интересно смотрятся меж этими домишками миниатюрные кафе, малюсенькие мастерские, микроскопические магазины моды и крохотные лавочки.
Набережная
Зато всё под рукой! Своеобразным центром здесь можно считать старинную крепость. Вот только подозрительно она похожа на Петропавловскую в Санкт-Петербурге. Кто у кого спёр макет и идею? Удивительно – в воскресенье работает большой торговый центр. В этом вопросе португальцы отличаются от многих европейцев.
Старая крепость
Сегодня воскресенье, поэтому прочитанная заметка будет к месту. «Именно по воскресеньям по всей стране появляется необычный аромат! Оказывается, португальцы – те ещё гурманы. Любовь к треске – само собой. Но имеется и ещё одно сугубо португальское блюдо – «Козидо». Оно готовится по воскресеньям сразу для всей семьи. Хотя, гораздо чаще его заказывают в кафе и ресторанах. Оно приготавливается в «катаплане» - оригинальной формы медной кастрюльке. Главная её особенность – герметично закрывающаяся крышка.
В кондитерской
И, если кастрюльки бывают похожими между собой, то блюда в них приготовляемые всегда особенные. Там может оказаться очень необычный набор продуктов – рыба, овощи, мясо и прочее. Никогда (!) это блюда не выкладывают на тарелки заранее – только на столе и прямо из кастрюльки. Чтобы не растерять оригинальный запах! Свинина с моллюсками будет иметь неповторимый аромат (не привыкшим к ней он может и не понравиться, но только в первый раз). В кастрюльке одновременно обжаривается чеснок, лук, сладкая паприка, заранее замаринованная в чесноке, и порезанная чрезвычайно мелкими кусочками свинина.
Музей Кондес де Кастро Гуимараэс
Это всё необходимо дополнить мелко нарубленными помидорами и белым вином. Когда всё это закипает, добавляются моллюски и минут 20 все это должно томиться. Потом, уже без огня всё это настаивается ещё несколько минут. Перед подачей добавляется нарубленный кориандр. Это – одно из десятков (а, может быть) и сотен национальных блюд. Продукты вроде бы обыкновенные, а вот их сочетания между собой – уж очень оригинальные».
Площадь мэрии
В качестве сувениров немцы и американцы предпочитают выбирать продающиеся на центральной площади вязаные изделия в национальном стиле (в том числе и детские), а также подвески из ракушек на окна и двери (мы такие привозим из Китая). Возвращаясь в Лиссабон, встретил нашу соотечественницу. Ещё не зная этого, спросил, говорит ли она по-английски. Она ответила, что нет, но по-русски ответить сможет.
Сувениры
Знание языка и акцент у нас, наверное, так сильно заметен. Узнал у неё всё, что требовалось про остановку в Белене, а потом услышал, как она по телефону приглашала в свой парикмахерский салон в Кашкайше русских. Говорила, что там можно не только получить парикмахерские услуги, но и просто провести время. Прямо-таки клуб какой-то. Судя по услышанному, клиентов у них немного. Но жизнь там у «наших бывших» очень насыщена. Надо «порешать вопросы с одним», «навестить другого», «проводить в дальнюю страну по постоянное место жительства третьего»…
